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焼もん屋 かば

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「全国に島根の良さを広めたい!!」

うまさと楽しさをモットーにした山陰郷土料理のお店。

地元鳥取・島根に6店舗を展開するかばの料理は、地元の人も納得の本格派。

今回お話をうかがった、かば関東全店を統轄されている花原さんも島根、安来の出身。

「島根は何にもないところがいいんです!!」
小学校の授業でどじょうすくいをした思い出を話す時のきらきらした目とお店のこだわりを真剣に語る姿がとても印象的でした。

そんな花原さんがオススメするお料理は島根の定番、”赤天”
鱈のすり身と唐辛子を混ぜた練り物で、ぴりっとして美味しいお酒によく合います。

他にも山陰出身の方にとっては、懐かしさに胸がいっぱいになる山陰料理の数々★

地元の鮮魚はそのときに一番美味しいものを仕入れるのでまさに日替わりです。
鮮度に自信があるから刺身で是非食べて欲しい☆

お客様が喜ぶ姿が見たいからその日のオススメメニューはびっくりするような特別価格で提供しています!!
はまぐり100円!!なんてことも。
毎日来ても飽きないお店です。

店内は海、大漁船をイメージした活気があって賑やかな雰囲気。
「お二人で来店しても、必ずわいわい楽しいお酒になりますよ。」
そんな雰囲気が居心地のよいお店。

毎週月曜日はレディースデー女性同士のお客様は食べ物も飲み物もオール半額!!
仕事帰りにお一人でいらっしゃる女性も多く、これには花原さんも嬉しい驚きだったそう。

また、お店の入り口看板になっている鬼太郎は鳥取境港の地ビール。
普段はなかなか口にできないお酒をこの機会に是非お楽しみください。

宴会は45名までの貸切も承ります。
ランチもスタートして、より身近に。
山陰ブームの火付け役は焼もん屋かばにお任せください!!
 

焼もん屋 かば の情報

スポット名
焼もん屋 かば
業種
居酒屋
カナ
ヤキモンヤ カバ
英字名称
Kaba
最寄駅
五反田駅
大崎広小路駅
住所
〒1410022
東京都品川区東五反田5-28-9
飯島ビル1F~4F
TEL
03-3473-8830
FAX
03-3473-8830
営業時間
月~木:10:00~23:00(L.O.) 金:10:00~03:00(L.O.) 土:16:00~23:00(L.O.)
定休日
日曜日
設立
2008年9月24日
地図

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2013年01月15日11時44分04秒


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